最後更新日期： 2022-11-17
坐月子吃什麼?是許多產後媽媽的疑問，坐月子飲食可以分為三階段，依照每階段的身體需求，攝取的營養也有所不同，關於傳統坐月子飲食禁忌是真是假?這篇一次告訴您!
內容目錄
傳統坐月子VS新式坐月子
無論是傳統坐月子模式還是新式坐月子方法，都是以產婦的健康為重，只是傳統坐月子沒有「分期進補」的概念，老一輩的觀念認為，所有對產婦有幫助的食材都要盡可能的提供，而新式月子餐則是依照產婦的身體狀況在這黃金4週內，不同時期的生理需求做漸進式的補充。
傳統坐月子經常進補生化湯、麻油雞等藥膳，老一輩認為這些食材能幫助惡露排除、補充產婦的精力，提供越多越好。雖然這些食補能幫助產婦身體的復原狀況，也都有其營養價值，但一不小心很容易攝取過多的熱量，即便食物都進入身體裡，營養也不見得能被充分吸收，還可能增加身體的負擔。
傳統坐月子飲食迷思
傳統的月子餐，有限鹽、限水、全酒料理等禁忌，要讓婆婆、媽媽接受新式觀念，調整菜單，恐怕得先替她們破除這些坐月子的迷思。
[坐月子飲食迷思1]不可以吃蔬菜水果
過去長輩認為蔬菜水果屬於生冷的食物，吃多了會影響到產婦的乳汁分泌狀況，但其實月子期間蔬菜水果是產後媽咪不可或缺的食物，富含纖維能夠幫助腸道蠕動順利排便。
對於產後媽咪而言，生食確實會有病菌殘留的疑慮，建議食用生菜、水果前先使用蔬果洗潔精洗淨，且水果的部分也要避免寒冷的種類，如:西瓜、櫻桃等。
[坐月子飲食迷思2]不可以喝水、吃鹽
老一輩認為坐月子時期產後喝水會導致身體水腫，所以過去都是以米酒代替白開水，雖然米酒能夠促進身體的循環，具有溫補的作用，但臨床上發現攝取過多酒精，會使傷口難以復原，所以建議不要產後立即食用米酒料理。
至於鹽分能不能攝取?懷孕後期的媽咪常有水分滯留於體內，造成水腫的現象，但產後主張低鈉少鹽，所以只要適量攝取是不會傷及身體的!
所以坐月子飲食只要保持均衡飲食、適量不過量等原則就能快速恢復又健康，那坐月子吃什麼好呢?
坐月子吃什麼?
坐月子期間又分為產後四週，這四週針對身體需求不同，而有不一樣的飲食原則，一起來看看坐月子吃什麼比較好吧!
[產後第一週]傷口癒合+代謝排毒
產後第一週為傷口的恢復期，且無論是自然產或是剖腹產都需要排出惡露，但是腸胃尚未調整好，所以建議採取養生輕食。千萬別立即食用麻油、酒類燉品，以免加重身體負擔，而多數醫生會開立子宮收縮劑讓惡露排出，也可以食用生化湯加速排淨，但兩者不可以同時使用唷!
產後第一週怎麼吃?
多補充蛋白質(豬肉、豆類、清蒸鱸魚)以利傷口復原，也別忘了蔬果的攝取唷(菠菜、芭樂)。
[產後第二週]體力恢復期
此階段產後的傷口恢復得差不多了，可以視傷口復原狀況適量添加米酒，要注意不要攝取過多的米酒，另外可以多食用溫補的食材，增加乳汁分泌，且可以食用補血食物調理氣血。
產後第二週怎麼吃?
紅豆湯補充氣血、豬腰保護筋骨、豬腳促進乳汁分泌。
[產後第三、四週]滋養進補+調節免疫
產後三、四周可以開始喝補湯，攝取高蛋白恢復體力，但必須以低熱量、少脂肪為原則，並增加蔬果攝取，減少便秘發生，對於海鮮沒有過敏的媽咪，也可以開始食用蝦子與帶殼海鮮，以養顏美容。
產後三、四週怎麼吃?
麻油雞湯(但要堅守低熱量、少脂肪)、體質燥熱者建議食用烏骨雞湯、栗子雞湯。
(延伸閱讀:在家坐月子食譜大公開，產後3樣料理，吃得健康恢復快!)
坐月子飲食控制也要運動!
許多媽咪都希望在產後快速恢復身材，最常見的方法例如：斷食、吃減肥藥、喝流質食物等，雖然在初期的減重效果看似立竿見影，不過通常很快就會遇到停滯期，體重還可能不減反增。若有哺乳的媽咪，這樣做也很容易減少奶量，建議產後瘦身，除了飲食控制也要搭配運動，才能達到成效。
有些媽咪選擇不吃澱粉，但若不吃澱粉，體內醣類不足會使媽咪容易頭暈、疲勞，可以選擇糙米飯、南瓜等纖維含量高、能增加飽足感的澱粉類。有正確的觀念，減重才會持久又健康。
(延伸閱讀:懷孕過後，媽咪難「瘦」想哭，3大點產後運動要注意!)