最後更新日期： 2023-01-19
手指食物有很多益處，但是如果提供不安全的食物，恐導致憾事發生，以日常的5種食材，教導媽媽關於不同月齡的嬰兒手指食物該如何處理，讓寶寶安全吃健康長大!
內容目錄
常見的5種手指食物，6個月~1歲副食品怎麼處理?
食材 1. 雞蛋
雞蛋雖然是容易過敏的食材之一，但並不是完全不攝取，而是要適量攝取。雖然雞蛋本身不會很硬，但屬於容易噎到的食物，所以烹調給寶寶當副食品時，可以採取以下方法:
- 6個月~9個月副食品處理:因為寶寶咀嚼能力還不足，所以可以把蛋加上一些水，比例為蛋 : 水= 1 : 0.5 ，並採用蒸的方式，讓蛋液變得固體些，同時也增加蛋的水分，讓蛋能保有柔軟度，可以切成長條形，讓寶寶可以一手抓著吃。
- 9個月~1歲副食品處理:這階段的寶寶咀嚼能力比較好，且手部抓握技巧也逐漸成熟，所以家長可以將蛋用煎的，在切成小塊狀，或是將水煮蛋切成1/4的片狀，有助於訓練手部精細動作。
食材 2. 雞肉
雞肉富含優質蛋白，且多為不飽和脂肪，所以有助於寶寶的大腦與神經發育，但對於小寶寶來說，該如何安全的吃雞肉呢?
- 6個月~9個月副食品處理:這時候寶寶還不太會口腔咀嚼，所以給他雞肉主要是藉由吸取肉汁，進一步訓練口腔咀嚼，家長可以準備比較厚一些、大塊一點的雞胸肉，或是去皮去骨的小雞腿給寶寶唷!
- 9個月~1歲副食品處理:9個月大以後，寶寶正在發展手部精細動作，所以雞肉可以變成雞肉絲，讓寶寶用大拇指與食指抓取食物，絲狀的雞肉也能讓寶寶比較好咀嚼。
食材 3. 番茄
番茄含有部分的膳食纖維，可以避免寶寶發生便秘，另外也含有茄紅素、維生素C，有助於促進寶寶的骨骼發展，但該如何處理這類食材呢?
- 6個月~9個月副食品處理:這個階段是不能吃小番茄的，因為寶寶一口塞很容易噎到，所以家長要準備大番茄，並切成4等分，讓寶寶可以抓著吃。
- 9個月~1歲副食品處理:9個月大後，寶寶可以吃小番茄，但是建議要有家長在身旁，另外也可以將小番茄切成4等分，讓寶寶訓練手部精細動作。
食材 4. 蘋果
蘋果富含果膠、膳食纖維、多種維生素，對於寶寶來說也比較溫和，同時能促進腸道蠕動，讓寶寶順利解便，告別便秘。
- 6個月~9個月副食品處理:寶寶牙齒可能只長1~2顆，還無法直接啃咬蘋果，所以建議家長可以將蘋果對半切，並將籽去除，煮熟後放涼再給寶寶吃。
- 9個月~1歲副食品處理:這個階段的寶寶則可以將蘋果切成片，那寶寶訓練拿取的動作。
食材 5. 酪梨
酪梨主要成分是油酸，有助於嬰兒腦部與視覺的發育，還能提升維生素A、E、D、K等脂溶性維生素吸收，所以是對寶寶非常好的營養來源。
- 6個月~9個月副食品處理:可以將酪梨切成半月形，方便寶寶抓取。
- 9個月~1歲副食品處理:可以將酪梨切成丁狀，讓寶寶訓練手部精細動作。
寶寶吃手指食物不安全?!
寶寶吃手指食物是安全的，往往是給予不安全的食物，才會導致憾事發生，所以學會嬰兒副食品、手指食物的處理是非常重要的。
像是6~9個月的寶寶，副食品的大小就大約等同於成人兩根大小，而且食材一定要挑選柔軟一點的，最好是可以入口即化的那種。
至於9個月~1歲的寶寶，因為咀嚼動作逐漸成熟，而且也有能力自己抓取食物，所以建議副食品的處理，可以切的小一些、薄一些，讓寶寶訓練拇指與食指的抓取!
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